8月に北海道を旅行しました。北海道最後の食事は新千歳空港の「函太郎」、美味しいお寿司で旅行を終えられました。
目次
函太郎
ターミナル3階「市電通り食堂街」にお店はあります。
![新千歳空港にある回転寿司、函太郎の看板の写真です。入り口には、赤い暖簾がかかっています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/f0765bbd2daea5de7d612c1791fe9f6e-768x548-1.webp)
店の前に10人ほど並んでいましたが、10分も待たずに入店できました。
廻っているネタはどれも新鮮で美味しそう、ボックス席からタブレットで注文できます。
炙りえんがわ
香ばしくて噛むと口の中に脂が広がります。
![炙りえんがわの写真です。白いネタに焦げ目が付いています。レモンが添えられています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/38f861814f45eeef8c9111a28b8fc16e-768x576-1.webp)
トロッとした食感でシャリも酢と出汁の加減がよく、かたさもネタにピッタリでした。
いくら軍艦
粒の大きなイクラが溢れそうに盛られています。
![イクラの軍艦巻きの写真です。粒の大きなイクラが溢れそうに盛られています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/c60c8c161a8a6750046b8fc186697102-768x576-1.webp)
口に含むとプチプチ、噛むと口の中でとろけます。さっぱりした味つけでした。
炙りサーモン
シャリからはみ出た大きなサーモン
![炙りサーモンの写真です。ネタは大きくて、シャリからはみ出ています。小口切りのネギが添えられています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/bf4b2fc58880d50ea6441c8b2f31807a-768x576-1.webp)
口当たりはまろやかで生サーモンより甘く感じました。
しまあじ
身の締まった淡いピンク色のしまあじ
![しまあじの握りの写真です。ネタは綺麗なピンク色をしています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/2207ff9fd1f908519e6769f44729a8d1-768x576-1.webp)
シコシコした食感、上品であっさりした旨みです。
生いわし
新鮮でピチピチしたイワシ
![生イワシの握りの写真です。新鮮でピチピチしています。小口切りしたネギとおろし生姜が添えられています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/b40a0b9222cd92b0a62bb25127f2317f-768x576-1.webp)
脂がよくのった身が口の中でとろけます。
生サーモン
鮮やかなオレンジ色のサーモン
![生サーモンの握りの写真です。脂がのって、鮮やかなオレンジ色をしています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/4ddd5479d7dbaa4852d3aa6205d079c2-768x576-1.webp)
滑らかな舌触りでしっとりとした食感です。
活たこ
みずみずしくて弾力のあるタコ
![活タコの握りの写真です。ネタのタコは、みずみずしくて弾力があります。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/05af136ef1770384f7131031db12ec49-768x576-1.webp)
噛むごとに旨味が滲み出てきます。
生うに軍艦
たっぷりと盛られたウニ
![生うにの軍艦巻きの写真です。黄色いウニがたっぷり盛られています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/012c2d7fb465963c004f4cba7e7596c9-768x548-1.webp)
滑らかな口当たりで上品な甘みを楽しめました。
活ほっき貝
肉厚で磯の香りが漂うほっき貝
![活ほっき貝の握りの写真です。ネタのほっき貝は肉厚です。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/154121df5eec65ccf4a77b38b75e65a3-768x576-1.webp)
甘くてシャキッとした歯ごたえでした。
紅鮭筋子にぎり
粒がイキイキした鮮やかな色をした筋子です。
![筋子の握りの写真です。筋子は粒がイキイキしていて、鮮やかな赤色をしています。大根おろしが添えられています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/b5bbc243719e0ac27bd0ed6fabf9c6bf-768x576-1.webp)
口に入れるとプチプチ弾けます。味は濃厚で大根おろしと良くあいました。
たらこ握り
ぎっしりと卵が詰まったタラコです。
![たらこの握りの写真です。卵がぎっしりと詰まっています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/157ecf7d505e4e5f3534f9b566872194-768x548-1.webp)
滑らかな食感で塩加減はまろやかでした。
炙りとろ
焦げ目が香ばしく食欲を誘う炙りとろ
![炙りトロの握りの写真です。トロの焦げ目が食欲を誘います。レモンが添えられています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/173171d28195e35b037e0982891b350b-768x576-1.webp)
口の中に旨みが広がります。
活つぶ貝
夏が旬のつぶ貝
![活つぶ貝の握りの写真です。ネタのつぶ貝はコリコリとしています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/d150b85aff189a1b0da8a5d8c6c56709-768x576-1.webp)
コリコリとした食感で苦みの中にほんのりとした甘みがあります。
ほたて
貝柱が肉厚なほたて
![ホタテの握りの写真です。ネタのホタテは肉厚です。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/b388d4d4877f3922940acf84b54fd92d-768x576-1.webp)
歯切れが良くて濃厚な甘みでした。
いかソーメン握り
新鮮で透明感のあるイカ
![いかそーめんの握りの写真です。ネタのイカは新鮮で、透明感があります。刻んだネギとおろし生姜が添えられています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/9e774b0653f9bf8e06482b5c119af40b-768x576-1.webp)
ネタは大ぶりでシャリからはみ出しています。ねっとりとした旨みを味わえました。
磯のり味噌汁
具がたっぷり入った味噌汁
![磯のり味噌汁の写真です。岩海苔がたっぷり入っています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/2b842b245a582f5f61fd49be45a8fc4e-768x548-1.webp)
磯の風味を味わえました。
夕張メロン
赤みを帯びたオレンジ色の果肉が甘く香ります。
![夕張メロンの写真です。果肉は赤みを帯びたオレンジ色をしています。](https://careerchange-diary.com/wp-content/uploads/6260bbb87255c32909c970fbfb064153-768x548-1.webp)
ほおばると身が自然に溶けて甘いジュースが口の中に広がりました。
新千歳空港の回転寿司「函太郎」で北海道の旅を美味しく終えられました。噂通り北海道の回転寿司はレベルが高かったです。
新千歳空港は充実したフードプラザに北海道の人気店が集まっています。飛行機の発着前に時間があれば、北海道最後の食事を「函太郎」で楽しんでください。