８月始めに北海道に旅行しました。
初日は小樽で宿泊、翌日は9:00から余市ニッカウヰスキー蒸留所を見学
その後は札幌へ、余市から札幌はバスとJRで1時間20分かかりました。
札幌駅から大通公園へ向かう途中右手に目を引くショーケースがあります。
「雪印パーラー」です。ショーケースには大きなケーキとパフェが並んでいます。値段がついているので注文できるようでした。
目次
雪印パーラー
札幌市時計台の斜め前にお店はあります。
お店に入るとお土産売り場があり、その奥が広い喫茶スペースです。
スノーロイヤル・バニラアイスクリーム
1968年（昭和42年）昭和天皇・皇后陛下が北海道百年記念式典にご臨席されたときに開発されたアイスクリーム
「最高のアイスクリームを作って欲しい」と宮内庁から依頼があり、2年間の試作の末に完成しました。
口の中でふわっと溶け、濃厚なのにさっぱり、味わったことのない美味しさでした。
水出し珈琲
アイスクリームとセットになった水出しコーヒー
大雪山系の水を使い8時間かけて淹れます。かすかな甘みがアイスクリームによくあいました。
北海道ポテトフライ
脂っこくなくカリッと揚がったポテトです。
ポテトは大きめで口に中ではホクホクして美味しかったです。
チーズカレードリア
焦げたチーズがよい香り、とろけたチーズがとても美味しくさすが雪印のチーズです。
辛くなく、食べやすい味つけドリアでした。
雪印パーラーは落ち着いた雰囲気でのんびりできて、甘味だけでなく料理も美味しいお店です。
特にスノーロイヤル・バニラアイスクリームは絶対にオススメ、近くへ行く機会があれば、札幌見物の一休みにぜひ寄ってください。
