自宅で味わう「BISTRO J_O / J_O CAFE」を紹介します。
「BISTRO J_O/ J_O CAFE」でテイクアウトが始まりました。予約はインターネットのみ、支払いはクレジットカード
受け取り方法は2通り、店頭またはタクシーでのお届けから選びます。さっそく「タクシーでお届け」を注文しました。
稲垣吾郎が内装やデザインをプロデュース、料理とワインも吾郎ちゃんのセレクトです
「僕の夢がひとつかないます」稲垣吾郎プロデュース「BISTRO J_O」は料理と雰囲気が最高でした!TAKE OUT
16:30にタクシーから電話着信
タクシーで到着
タクシーはすでに自宅前に到着していました。「BISTRO J_O」のロゴマークが描かれた紙袋を運転手さんから受け取ります。紙袋は保冷バックに入っています。
運転手さん「申し訳ありません、私は触れないので袋を取り出しください」、接触をさけるため運転手さんは紙袋をいっさい触りません。
自分で保冷バックから紙袋を取り出します。
BISTRO J_O 厳選欲張り重
ブラスチックの容器に入っています。
とてもカラフルな色あいです。
小ぶりなコリアンバーガーと彩りのよい夏野菜と鶏肉のピラフ
塩麹味噌豚に添えられたミニトマト
野菜がタップリのネギ塩牛タン
ネギ塩牛タン、紫キャベツと人参サラダ、うずらの卵
ネギ塩牛タンの下には「紫キャベツと人参サラダ」がタップリ
さっぱりとしたネギ塩とコクのある牛タンのバランスが絶妙です。牛タンは冷めても美味
うずらの卵にはキャラクターのジョーくんが描かれています。
エビポテトと生ハム
細いパスタ状のポテトを巻きつけたエビを揚げて、生ハムで包んであります。
生ハムがエビの味をひきしめます。
塩麹味噌豚と焼き野菜
やわらかくてジューシーな豚肉
焼き野菜はズッキーニとインゲン、塩麹のおかげで豚肉は旨味が増しています。
夏野菜と鶏肉のピラフ
お米はウドちゃんの実家で作られたもの
パラパラのピラフはさっぱりした味つけです。
コリアンミニバーガー
草薙くん考案のハンバーガー
小ぶりに見えますがハンバーグが厚いので一口で食べるのに苦労しました。
アランチーニ
シチリア名物のライスコロッケ
アランチーニとはイタリア語で小さなオレンジの意味、形が似ているのが名前の由来です。
いぶりがっこと梅干し
いぶりがっこは秋田の伝統的な漬物、燻製の香りとパリパリした食感です。噛めば噛むほど旨味が口の中にひろがります。
昔ながらの梅干しは酸っぱかったです。
J_O PRIVATE 欲張りデザート
デザートは木目調の紙箱に入っています。
蓋をあけると色とりどりのデザート
ティラミス
ティラミスとルビーチョコレート
ルビーチョコレートはラズベリー風味でちょっぴり酸っぱめです。大好きになる美味しさでした。
パインココナッツムース
ふんわりしたココナッツムースの上にのったパイナップル
パイナップルの酸味とホワイトチョコの優しい甘みがマッチ、ムースと果肉のうまみが口いっぱいにひろがる夏らしいデザートです。
マカロン
オレンジ色のマカロン
軽い食感が絶妙です。
ローズシュークリーム
サクサクのシューとほどよい甘さのクリーム
これはおすすめです。
フルーツタルト
マスカットのタルト
宝石のようなマスカット、贅沢なタルトでした。