京橋の鶏料理店『伊勢廣』。ランチは手頃な値段で老舗の味を楽しめます。

京橋にある鶏料理店『伊勢廣』のランチを紹介します。

大正10年創業の老舗。

年季のはいった雰囲気のあるお店。

夜のコースは値がはりますが、ランチはお手頃な値段で老舗の味を楽しめます。

住所は東京都中央区京橋1-5-4。

JR東京駅八重洲口から歩いて5分、銀座線京橋駅からは3分。

店舗は焼き鳥屋が並ぶ通りにあります。

伊勢廣 京橋本店

店内は1階がカウンター、2階は座敷。

レトロな雰囲気の2階へ案内されました。

朱色の座卓には、塩と七味の容器。

黄色い表紙のメニュー。

お酒類はビールや日本酒だけでなくワインもそろっています。

ランチメニュー

ランチのメニューは「やきとり定食」と「やきとり丼」。

「やきとり定食」は焼き鳥の本数を5本から9本まで選べます。

「やきとり丼」は4本か5本から選択。

午後1時からは、3本丼が1,080円でサービスされています。

鶏スープ

最初にガラスの器に入った淡黄色の鶏スープが登場。

薄味でさっぱり、鶏の旨みを味わえます

香のもの

野沢菜がついてきます。

焼鳥5本丼

タレがしみた込んだご飯の上に焼き鳥がぎっしり。

具材はささみと団子、ねぎ巻、皮、砂肝。

ささみには塩加減が抜群。ワサビがそえられています。中はしっとり、焼き加減はレア。

だんごも塩味。ジューシーで、軟骨のコリコリとした食感を楽しめます。

ねぎ巻はタレ。甘辛のタレと少し焦げたネギが、もも肉の旨みを引き立てます。

皮も塩味。上品な脂身がしつこくなくて美味。

砂肝はタレ。歯ごたえがあり、噛むと肉の旨みが染み出てきます。

タレがしみ込んだご飯も絶品でした。

備長炭で香ばしく焼かれた焼き鳥は、タレと塩の味加減が絶妙。

タレのしみ込んだご飯も最高。

『伊勢廣 京橋本店』でランチの「やきとり丼」をぜひ食べてください。